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【店名】有喜屋Ukiya日式煎餃居酒屋   

【電話】04-2254-3898

【地址】 台中市南屯區公益路二段612-2號 (觀看地圖)

【營業時間】17:30~23:00 (週一公休)

                                                        【相關連結】FB粉絲團 、 愛評小官網

道地日式的「煎餃居酒屋」，由日本原汁原味搬到台中公益路二段 上－－【有喜屋Ukiya日式煎餃居酒屋】打破台灣人對於「餃子」 是主食的概念，更讓餃子躍升居酒屋重要的靈魂人物！熱愛京阪旅 遊的經營者，發現在當地煎餃居酒屋是由來已久的飲食傳統，有別 於台灣把「煎餃」和「居酒屋」分開，日本人將煎餃視為下酒菜， 一口一個小巧酥脆再佐上清酒或啤酒，好友、同事們邊吃邊聊， 就是人生莫大的放鬆享受。而日式煎餃最重要、也是最美味的部 份，就是這餃子背面的脆皮－－下鍋時必須加入特別調製的麵粉 水，在達到最佳火候的剎那間將餃子完整鏟起，才能保有金黃耀眼 的外觀，及卡滋卡滋薄脆口感，讓人一個接一個塞進嘴裡，欲罷不能！

【店名】櫻兔燒肉日本料理  【電話】04-2380-5757

【地址】 台中市南屯區益豐路四段500號  (觀看地圖)

【營業時間】11:30~14:30 & 17:30~22:00 (週一公休)

【相關連結】FB粉絲團、愛評小官網

『樸實』『扎實』『誠心』的經營理念，讓您品嚐櫻兔的每一道料理 時，都能感受到食物真正美味，每一道料理都是用新鮮、扎實的食 材，讓您與食材進一步的對話。 詳細說明 【櫻兔燒肉日本料理】 『樸實』『扎實』『誠心』的經營理念，讓您品嚐櫻兔的每一道料理 時，都能感受到食物真正美味，每一道料理都是用新鮮、扎實的食 材，讓您與食材進一步的對話。